martes, 1 de mayo de 2012

Fuentes para realizar el segundo trabajo

- Biología general I y II de Mg. Máximo Sabino Garro Ayala, Chimbote, Perú, 2008.
- Wikipedia.

Fibroina

La proporción grande de glicina y la alanina que posee hacen posible el embalaje hermético de las hojas, lo que contribuye a la estructura rígida de seda, que no se puede estirar (resistencia a la tracción). La combinación de rigidez y resistencia hacen que el material sea aplicable en varias áreas, incluyendo la biomedicina y la fabricación textil.La fibroína se dispone en tres estructuras, llamadas seda I, II y III.
- La seda I es la forma natural de la fibroína, tal como es emitida desde las glándulas de seda del gusano de seda.
- La seda II es la disposición de las moléculas fibroína de seda hilada, que tiene una mayor resistencia y se utiliza a menudo en diversas aplicaciones comerciales.
- La seda III es una estructura recién descubierta de fibroína. Se forma principalmente en soluciones de fibroína en una interfaz (de aire y agua, de agua y aceite, etc.)

Esteroides

Bajo esta denominación se agrupa a:
- Las hormonas sexuales.
- Las corticosuprarrenales.
- Los glucósidos cardiotónicos.
- Los ácidos biliares.
- Los esteroles (colesterol, sitoesterol, vitamina D).
- Los venenos de batracios.
- Las saponinas.

Fructosa

Ser la conoce también con los nombres de: levulosa, hexanopentalona,fructopiranosa, fructofuranosa y azúcar de miel.
Obtención:
Se obtiene de las frutas y sobretodo de la miel de abeja.
Por hidrólisis del azúcar de caña y de la inulina.

Propiedades:
Es sólida, difícilmente cristalizable y muy soluble en agua.

Usos:
El hígado y el intestino pueden convertirla en glucosa y en esta forma la usa el organismo.