Irritabilidad

La reacción a ciertos estímulos (sonidos, olores, etc.) del medio ambiente constituye la función de la irritabilidad. Por lo general los seres vivos no son estáticos, son irritables, responden a cambios físicos o químicos, tanto en el medio externo como en el interno. Los estímulos que pueden causar una respuesta en plantas y animales son: cambios en la intensidad de luz, ruidos, sonidos, aromas, cambios de temperatura, variación en la presión, etc.

En esta video se ve como la planta cierra sus hojas frente al estímulo del tacto (cambio de presión):

http://www.youtube.com/watch?v=4UD34aMDz6M

En la imagen podemos observar la reacción de la planta frente al estímuo del insecto: